مصرف قهوه در دوران بارداری مشکل ساز می شود؟

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”مصرف قهوه در دوران بارداری” font_container=”tag:h1|font_size:25|text_align:right|color:%23ffffff”][vc_empty_space height=”20″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]وقتی صحبت از بارداری به میان می‌آید، توصیه‌های زیادی وجود دارد که گاهی اوقات پیدا کردن مسیر خود دشوار است. تعداد زیادی از مردم به صورت روزانه خرید قهوه صورت میدهند و قهوه مصرف می کنند، بنابراین جای تعجب نیست که مادران باردار بخواهند بدانند مصرف قهوه در دوران بارداری می تواند مشکل ساز باشد یا خیر.

از آنجایی که دستورالعمل های مصرف کافئین در دوران بارداری از کشوری به کشور دیگر و حتی در همان کشور متفاوت است، ارزیابی خطرات ممکن است دشوار باشد.

ما از متخصصان خود پرسیدیم که آیا نوشیدن قهوه در دوران بارداری بی خطر است یا خیر. چهار نفر پاسخ مثبت دادند، اما تحت شرایط خاص.

همه ملاحظاتی ابراز داشته اند: کافئین برای زنان باردار خطری ندارد، به شرط آنکه در حد اعتدال مصرف شود.

همچنین لازم به یادآوری است که چای، شکلات و نوشیدنی های ورزشی نیز حاوی کافئین هستند. بنابراین هنگام تخمین مصرف روزانه آن باید در نظر گرفته شود.

در اینجا پاسخ های مفصل آنها آمده است[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” color=”sandy_brown” el_width=”50″][vc_column_text]کلر کالینز، استاد تغذیه و رژیم غذایی: نه ! 
از آنجایی که شما نمی توانید بدون قید و شرط به این سوال پاسخ “بله” بدهید، به نظر من “نه” مطمئن ترین پاسخ است.

در سال 2017، یک بررسی عمده علمی نشان داد که نوشیدن مقادیر زیاد قهوه با افزایش خطرات مرتبط است: وزن کم هنگام تولد، نارس بودن و سقط جنین، این تأثیر در مواردی که مصرف قهوه معتدل‌تر بود یا زنان آن را مصرف نمی‌کردند، مشاهده نشد.

بررسی دیگری بر روی مقادیر کافئین از همه منابع غذایی – نوشیدنی ها و همچنین مواد غذایی جامد متمرکز بود. برای دوزهای بیش از 300 میلی گرم (میلی گرم) در روز، هیچ اثر سوء بر بارداری، تولد یا رشد کودکان در زنان باردار سالم نشان داده نشده است.

از دیگر غذاهای حاوی کافئین می توان به چای، نوشابه های کولا، شکلات و نوشیدنی های انرژی زا اشاره کرد. پیامی که باید به خاطر داشته باشید این است که نباید از 300 میلی گرم کافئین در روز تجاوز کنید. و مشکل اینجاست: تقریباً غیرممکن است که بدانیم دقیقاً چه مقدار کافئین در روز مصرف می شود.

برای مثال، قهوه ای که در بار مصرف می شود، بسته به اندازه فنجان و نحوه تهیه آن، می تواند تا 250 میلی گرم کافئین داشته باشد. یک فنجان قهوه فوری حاوی 50 تا 100 میلی گرم است، در حالی که یک فنجان قهوه فیلتر یا قهوه دم کرده حاوی 100 تا 150 میلی گرم است. همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که سایر غذاها حاوی کافئین هستند. این امر به ویژه در مورد چای (10 تا 90 میلی گرم در هر فنجان)، نوشابه های نوع کولا (40 تا 50 میلی گرم در هر قوطی)، شکلات (30 تا 40 میلی گرم در هر 50 گرم) و نوشیدنی های انرژی زا (80 تا 130 میلی گرم کافئین در هر قوطی) صادق است[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” color=”sandy_brown” el_width=”50″][vc_column_text]گنج مک گوایر، داروساز: بله
بله، در دوران بارداری می توانید قهوه بنوشید اما در حد اعتدال.

سازمان بهداشت جهانی و کالج آمریکایی زنان و زایمان به مادران باردار توصیه می کنند که مصرف روزانه کافئین خود را به 200 یا 300 میلی گرم محدود کنند.
این به این دلیل است که توانایی زن در متابولیسم کافئین در دوران بارداری کاهش می یابد. علاوه بر این، کافئین به راحتی از جفت وارد بدن نوزاد آینده می شود که هنوز ابزاری برای از بین بردن آن ندارد. بنابراین می تواند در بدن و مغز او جمع شود.

با این حال، نمی توان با قاطعیت گفت که مصرف کافئین در دوران بارداری عواقب منفی بر رشد جنین دارد، زیرا اکثر مطالعات فارماکولوژیک در این زمینه فقط مشاهده ای هستند. این بدان معناست که دانشمندان به پیگیری زنانی که باردار می‌شوند راضی هستند تا عواقب مثبت یا منفی مصرف کافئین بر سلامت خود یا فرزند آینده‌شان را تشخیص دهند. این نوع مطالعه قادر به شناسایی ارتباط (مثلاً بین یک رفتار رژیم غذایی و یک خطر) است، اما نمی تواند با اطمینان مطلق ثابت کند که عامل نظارت شده واقعاً در یک رابطه علت و معلولی دخیل است.

به ازای هر افزایش مصرف روزانه 150 میلی گرم کافئین، خطر سقط جنین تا 19 درصد افزایش می یابد.
در حالی که به نظر نمی رسد مصرف 200 میلی گرم کافئین در روز عامل اصلی در نارس بودن باشد، یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که بین مصرف روزانه بالای 200 میلی گرم و وزن کمتر از حد طبیعی هنگام تولد ارتباط وجود دارد.
در مورد افزایش خطر سقط جنین، شواهد متناقض هستند. با این حال، یک مطالعه نشان داد که به ازای هر 150 میلی گرم افزایش مصرف روزانه کافئین، خطر سقط جنین تا 19 درصد افزایش می یابد. تا زمانی که شواهد قطعی تری برای تعیین دقیق ترین آستانه وجود نداشته باشد، زنان باردار باید به طور ایده آل مصرف کافئین خود را به 200 میلی گرم در روز محدود کنند.[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” color=”sandy_brown” el_width=”50″][vc_column_text]اگر قهوه دم کرده را به قهوه فوری ترجیح می دهید، باید مصرف خود را بیشتر محدود کنید.

با این حال، این آستانه توسط یک بررسی جدید و جامع از ادبیات علمی تأیید شده است: در دوران بارداری، دوزهای روزانه کمتر از 300 میلی گرم به نظر نمی رسد خطری ایجاد کند. با این حال، توصیه های سازمان ایمنی غذای اروپا (EFSA) حتی شدیدتر است، زیرا این آژانس توصیه می کند که از 200 میلی گرم در روز تجاوز نکنید.

حتی اگر توصیه های سختگیرانه EFSA را دنبال کنید، همچنان می توانید به خود اجازه دهید تا سه فنجان قهوه فوری در روز مصرف کنید. البته به خاطر داشته باشید که قهوه دم کرده حاوی مقادیر بالاتری کافئین است که بین 95 تا 165 میلی گرم است. اگر ترجیح می دهید آن را به این روش تهیه کنید، بنابراین باید مصرف خود را بیشتر محدود کنید.[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” color=”sandy_brown” el_width=”50″][vc_column_text]اوانجلین مانتزیوریس، متخصص تغذیه: بله
بله، ممکن است در دوران بارداری به نوشیدن قهوه ادامه دهید، اما ممکن است مجبور شوید مصرف خود را کاهش دهید.

یکی از مشکلات این است که کافئین می تواند از بند جفت عبور کرده و وارد جریان خون جنین متولد نشده شود. با این حال، دومی نمی تواند آن را از بین ببرد، بنابراین در خون او جمع می شود. مشکل دیگر: با پیشرفت بارداری، متابولیسم مادر تغییر می کند و کافئین را با سرعت کمتری دفع می کند، که به طور بالقوه باعث افزایش مدت زمان قرار گرفتن در معرض جنین می شود. مطالعات نشان داده اند که مصرف زیاد کافئین با محدودیت رشد جنین، کاهش وزن هنگام تولد، افزایش نارس بودن و افزایش خطر مرده زایی (کودکانی که پس از شش ماه بارداری مرده به دنیا می آیند) مرتبط است. بر اساس این کار، WHO توصیه کرد که زنان باردار بیش از 300 میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند. کالج آمریکایی زنان و زایمان توصیه می کند که از 200 میلی گرم تجاوز نکنید.همچنین ممکن است به مادران شیرده توصیه شود که مصرف کافئین خود را محدود کنند. در استرالیا، در سال 2014، شورای ملی بهداشت و تحقیقات پزشکی (سازمان عمومی اصلی برای تأمین مالی تحقیقات پزشکی) توصیه کرد مصرف کافئین را به 300 میلی گرم در دوران بارداری محدود کنید. با این حال، این آستانه در حال ارزیابی مجدد است. با توجه به آستانه های تعیین شده توسط سایر سازمان های بهداشت عمومی، می توان آن را کاهش داد. به عبارت دقیق، برای رعایت آستانه 300 میلی گرم، زنان باردار باید مصرف روزانه خود را به یک فنجان قهوه قوی (نوع اسپرسو) یا دو فنجان قهوه فوری محدود کنند. همچنین ممکن است به مادران شیرده توصیه شود که مصرف کافئین خود را محدود کنند. در واقع، مقادیر کمی کافئین وارد شیر مادر می‌شود و برخی شواهد علمی نشان می‌دهند که ممکن است نوزادان را تحریک‌پذیرتر، مستعد ابتلا به قولنج، و کمتر خواب آرام کند [در فرانسه، آژانس امنیت ملی سلامت غذا، محیط‌زیست و… کار توصیه می‌کند که حساسیت خاصی نسبت به مصرف کافئین نشان داده شود، به ویژه برای زنان باردار و شیرده].[/vc_column_text][vc_text_separator title=”” color=”sandy_brown” el_width=”50″][vc_column_text]هانا داهلن، استاد زنان و زایمان: بله
بله، اما قهوه در دوران بارداری و شیردهی باید در حد اعتدال مصرف شود.

قبل از اینکه سفرها به دلیل شیوع کووید-19 محدود شود، از اسکاندیناوی دیدن کردم. نوشیدن قهوه در آنجا یک ورزش ملی است که در نهایت خواب من را مختل کرد… سپس به این فکر کردم که آیا توصیه هایی که به زنان باردار داده می شود از کشوری به کشور دیگر متفاوت است، اما ماماهای سوئدی به من اطمینان دادند که اینطور نیست. دستورالعمل های آنها تقریباً مانند دستورالعمل های استرالیا است: کافئین یک محرک است، در غذاها و نوشیدنی های دیگر به جز قهوه یافت می شود و شواهد در مورد ایمنی مصرف آن در دوران بارداری متناقض است. حداکثر 150 تا 300 میلی گرم در روز توصیه می شود که اکثر دستورالعمل ها آستانه ایمن را 200 میلی گرم (حدود یک تا دو فنجان قهوه) تعیین می کنند. به نظر می رسد گاهی اوقات طبیعت کار خوبی انجام می دهد: زنان اغلب در هفته های اول بارداری احساس بیزاری نسبت به قهوه دارند، زمانی که خطر سقط جنین در بالاترین حد است. با این حال، اگر هنوز به فنجان روزانه خود نیاز دارید، قهوه و چای بدون کافئین می تواند به رفع هوس شما کمک کند و طعم دم کرده مورد علاقه خود را بدون عوارض جانبی به شما بدهد.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]